Wir backen für jeden Geschmack
In unserer Backstube in Hendschiken backen wir für unsere Kunden sechs verschiedene Chüechli-Varianten, sowie Wurstweggen und Schinkengipfeli. Sie finden hier eine Übersicht über die verwendeten Zutaten, sowie die Zubereitung und die Lagertemperatur.
Chäschüechli
Tiefkühlprodukte vorgebacken (82g pro Stück)
Magermilch (Schweiz), Weizenmehl, Käse 15% (Schweiz), Wasser, pflanzliche Öle (Rapsöl High Oleic Low Linolenic, Rapsöl gehärtet, Rapsöl), Eier (aus Bodenhaltung), Stärken (Weizen, Kartoffel), Sojamehl, Kochsalz jodiert, Dextrose, Zucker, Geschmacksverstärker Natriumglutamat (E 621), Verdickungsmittel (E 466), Gewürze, Hefe.
| 100g | |
|---|---|
| Energie | 1171 kJ (280 kcal) |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 22.4 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Nahrungsfasern | 1.7 g |
| Eiweiss | 9.5 g |
| Salz | 1.4 g |
| einf. unges. Fettsäuren | 5.5 g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 1.5 g |
Bei 200°C ca. 25 Minuten backen
Spinatchüechli
Tiefkühlprodukte vorgebacken (82g pro Stück)
Spinat 30%, Magermilch (Schweiz), Weizenmehl, pflanzliche Öle (Rapsöl High Oleic Low Linolenic, Rapsöl gehärtet, Rapsöl), Eier (aus Bodenhaltung), Wasser, Stärken (Weizen, Kartoffel), Sojamehl, Käse, Kochsalz jodiert, Zucker, Dextrose, Zwiebeln, Geschmacksverstärker Natriumglutamat (E 621), Verdickungsmittel (E 466), Gewürze, Hefe.
| 100g | |
|---|---|
| Energie | 965 kJ (231 kcal) |
| Fett | 12.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.5 g |
| Kohlenhydrate | 22.6 g |
| davon Zucker | 3.5 g |
| Nahrungsfasern | 2.2 g |
| Eiweiss | 6.3 g |
| Salz | 1.5 g |
| einf. unges. Fettsäuren | 4.7 g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 2.1 g |
Bei 200°C ca. 25 Minuten backen
Lauchchüechli
Tiefkühlprodukte vorgebacken (82g pro Stück)
Magermilch (Schweiz), Weizenmehl, Lauch 12%, pflanzliche Öle (Rapsöl High Oleic Low Linolenic, Rapsöl gehärtet, Rapsöl), Eier (aus Bodenhaltung), Stärke (Weizen, Kartoffel), Käse 7%, Wasser, Speck (Schweinefleisch CH 93%, Nitritpökelsalz (Kochsalz), Konservierungsstoff (E 250), Dextrose, Antioxidationsmittel (E 300, E 301), Kochsalz, Säureregulator (E 331)), Sojamehl, Geschmacksverstärker Natriumglutamat (E 621), Kochsalz jodiert, Zucker, Verdickungsmittel (E 466), Gewürze, Hefe.
| 100g | |
|---|---|
| Energie | 1019 kJ (244 kcal) |
| Fett | 13.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.9 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | 3.6 g |
| Nahrungsfasern | 1.9 g |
| Eiweiss | 7.1 g |
| Salz | 1.3 g |
Bei 200°C ca. 25 Minuten backen
Zwiebelchüechli
Tiefkühlprodukte vorgebacken (82g pro Stück)
Zwiebeln 26%, Magermilch (Schweiz), Weizenmehl, Eier (aus Bodenhaltung), pflanzliche Öle (Rapsöl High Oleic Low Linolenic, Rapsöl gehärtet, Rapsöl), Stärken (Weizen, Kartoffel), Wasser, Käse, Sojamehl, Kochsalz jodiert, Dextrose, Zucker, Geschmacksverstärker Natriumglutamat (E 621), Verdickungsmittel (E 415, E 466), Gewürze, Hefe.
| 100g | |
|---|---|
| Energie | 880 kJ (210 kcal) |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Nahrungsfasern | 2 g |
| Eiweiss | 5 g |
| Salz | 1.5 g |
Bei 200°C ca. 25 Minuten backen
Quichechüechli
Tiefkühlprodukte vorgebacken (82g pro Stück)
Magermilch (Schweiz), Weizenmehl, Eier (aus Bodenhaltung), Käse 8%, pflanzliche Öle (Rapsöl High Oleic Low Linolenic, Rapsöl gehärtet, Rapsöl), Stärke (Weizen, Kartoffel), Wasser, Speck (Schweinefleisch CH 93%, Nitritpökelsalz (Kochsalz), Konservierungsstoff (E 250), Dextrose, Antioxidationsmittel (E 300, E 301), Kochsalz, Säureregulator (E 331)), Zwiebeln, Sojamehl, Kochsalz jodiert, Zucker, Bindemittel (E 466), Geschmacksverstärker Natriumglutamat (E 621), Gewürze, Hefe.
| 100g | |
|---|---|
| Energie | 990 kJ (236 kcal) |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| davon Zucker | 3.5 g |
| Nahrungsfasern | 1.5 g |
| Eiweiss | 8 g |
| Salz | 1.5 g |
Bei 200°C ca. 25 Minuten backen
Pizzachüechli
Tiefkühlprodukte vorgebacken (76g pro Stück)
Tomaten 31%, (Säuerungsmittel Zitronensäure), Weizenmehl, Käse 11%, pflanzliche Öle (Rapsöl High Oleic Low Linolenic, Rapsöl gehärtet, Rapsöl), Champignons, Wasser, Stärken (Weizen, Kartoffel), Kochsalz jodiert, Zwiebeln, Sojamehl, Zucker, Geschmacksverstärker Natriumglutamat (E 621), Gewürze, Hefe.
| 100g | |
|---|---|
| Energie | 1003 kJ (239 kcal) |
| Fett | 12.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.7 g |
| Kohlenhydrate | 24.9 g |
| davon Zucker | 3.2 g |
| Nahrungsfasern | 2.4 g |
| Eiweiss | 6.6 g |
| Salz | 1.6 g |
| einf. unges. Fettsäuren | 4.3 g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 1.5 g |
Auf einem Blech in den kalten Ofen schieben
Bei 200°C ca. 20 Minuten backen
Enthält Gluten, Milch und Soja
Wurstweggen
Tiefgekühlt im Teig (90g pro Stück)
Blätterteig (Weissmehl [Weizen], Wasser, pflanzliche Öle (Sonnenblumen [ganz gehärtet], Sonnenblumen), Weizenstärke, Kochsalz jodiert, Hefe, Säuerungsmittel (E 330), Emulgatoren [E 471]), Kalbsbrät CH 18% (Kalbfleisch CH 39%, Speck CH, Wasser, Schweinefleisch CH, Speisesalz, Zwiebeln, Milcheiweiss, Magermilchpulver, Gewürze, Stabilisatoren [E 451, E 450], Laktose, gekörnte Brühe, Dextrose, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel [E 330], Geschmacksverstärker [E 621]), Schinken CH 9% (Schweinefleisch CH, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff [E 250]), Schweineproteine, Brühe (Schwein), Speisesalz, Stabilisatoren (E 451, E 450), Maltodextrin, Glucosesiruppulver, Säuerungsmittel (E 331), Dextrose, Antioxidationsmittel [E 301]), Eier (aus Bodenhaltung), Paniermehl, Zwiebeln, Sojamehl, Gewürze, Kochsalz jodiert, Geschmacksverstärker Natriumglutamat (E 621).
| 100g | |
|---|---|
| Energie | 1217 kJ (292 kcal) |
| Fett | 17.7 g |
| Kohlenhydrate | 24.1 g |
| Eiweiss | 9.0 g |
| Salz | 2.2 g |
Bei 200°C ca. 20 Minuten backen
Enthält Gluten, Eier, Soja und Milch
Schinkengipfel
Tiefgekühlt im Teig (70g pro Stück)
Blätterteig (Weissmehl [Weizen], Wasser, pflanzliche Öle (Sonnenblumen [ganz gehärtet], Sonnenblumen), Weizenstärke, Kochsalz jodiert, Hefe, Säuerungsmittel (E 330), Emulgatoren [E 471]), Schinken CH 20% (Schweinefleisch CH, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff [E 250]), Schweineproteine, Brühe (Schwein), Speisesalz, Stabilisatoren (E 451, E 450), Maltodextrin, Glucosesiruppulver, Säuerungsmittel (E 331), Dextrose, Antioxidationsmittel [E 301]), Eier (aus Bodenhaltung), Paniermehl, Sojamehl, Magermilch, Weisswein, Gewürze, Zwiebeln, Geschmacksverstärker Natriumglutamat (E 621), Kochsalz jodiert.
| 100g | |
|---|---|
| Energie | 1328 kJ (318 kcal) |
| Fett | 18.2 g |
| Kohlenhydrate | 30.6 g |
| Eiweiss | 7.9 g |
| Salz | 1.8 g |
Bei 200°C ca. 25 Minuten backen
Enthält Gluten, Milch,Eier und Soja